Conseil de dégustation

Un saucisson se consomme sous la forme de fines tranches pour en extraire toutes les saveurs et arômes.

Pour ce faire, munissez-vous d’une planche à découper et d’un couteau bien aiguisé afin de réaliser une coupe nette et sans effort.

Les saucissons du chevalier ont bien compris l’enjeu de la découpe autour de ce produit en proposant à la vente la guillotine à saucisson.

Un véritable succès pour ce produit qui permet de découper tout type de saucisson, sans effort et en toute sécurité.

Conseil de conservation

Où conserver un saucisson sec ?

Le saucisson sec n’aime pas les variations de température. C’est pourquoi il vaut mieux choisir un endroit sombre, ni trop chaud, ni trop froid, doté d’une température ambiante entre 12° et 18°. Idéalement le saucisson sec se conserve à la cave ou en lieu sec suffisamment aéré.

Peut-on mettre le saucisson au réfrigérateur ?

S’il fait chaud, le bac à légumes de votre réfrigérateur peut évidemment accueillir votre saucisson.

Attention à envelopper le saucisson dans un linge propre ou dans un sachet en papier pour éviter que la fleur naturelle et l’humidité du saucisson ne continu à se développer.

Combien de temps peut-on conserver un saucisson ?

De manière général, vous pouvez conserver nos saucissons secs plusieurs semaines.